Soupe de poissons maison, croûtons, emmental et rouille
Homemade fish soup
11,00 €

Fondue de camembert; mouillettes et salade verte
Camembert fondue with toasts and green salad
12,50 €

Saumon fumé par nos soins, crème d'aneth
Homemade smoked salmon, dill cream
15,50 €

Terine de retour de chasse
Homemade meat terrine
10,50 €

Tartare  de Saint-Jacques à la mangue et citron vert

Scallop tartar with mango and lime

17,80 €

Foie gras "Maison" et son chutney

Homemade foie gras and chutney

17,50€

Bar entier, sauce chimichurri
Rasted bass fish, pistou sauce and vegetables
30,00 €

Choucroute de la mer (Haddock, Saumon, Lieu jaune)

Sea sauerkraut (Haddock, Salmon, Fillet of pollack)

29,50€

Saint-Jacques et endives braisées, sauce à l'orange

Scallop and braised endives, orange sauce
27,00€

Raie à la crème et câpres, pommes vapeur

Skate fish, cream sauce and steamed potatoes
16,00 €

Filet de lieu jaune à la crème d'ail, mousseline de butternuts et carottes à la coriandre

Fillet of pollack with garlic cream, butternuts and carrots mousseline with coriander

16,90€

"Fish and chips", frites et salad verte
16.00 €

Fines de claire du Cotentin

Huître creuse, fine, élevée au rythme des plus fortes marées d'Europe. Elle est maigre, rustique, riche en eau de mer et iodée. Une huître très Marine et apéritive.

No 2 les 6 ~ 13,90 €
No 3 les 6 ~ 11,80 €

***

Spéciales d'Isigny sur mer

Une huître de gros calibre, profonde et assez pulpeuse, souvent verte ou jaune, c’est une huître assez forte de goût, elle passe peu de temps en parc et vit en mer. Grasse elle est délicieuse.

No 2 les 6 ~14,40 €
No 3 les 6 ~ 12,60 €

***

Huîtres se Saint-Vaast

Par son fameux goût de noisette, elle a conquis depuis longtemps le palais des gourmets. Légèrement iodée, charnue et croquante.

No 2 les 6 ~15,90 €

Amandes de mer (les 6) ~  8,00 €
Dog cockles

Assiette de langoustines ~ 32,00 €
Dublin Bay Prawns

Assiette de bulots ou bigorneaux ~ 12,50 €
Whelks or Periwinkles

Crevettes grises ~ 13,00 €
Shrimps

Tourteau mayonnaise  ~ 18,00 €
Crab or spider crab 

Crevettes roses  ~16,00 €
Prawns

Moules à la marinière   14,80 €
Shallot and white wine broth

Moules à la crème d'ail   15,90 €
Cream and garlic

Moules à la Crème  15,90 €
with cream

Moules au camembert 15,90 €

With camembert cheese

L’Assiette Bistro ~ 20,00 €
3 Huîtres N°3, Bulots, Bigorneaux, Amandes, Crevettes

Plateau d’huîtres(18 pièces) ~ 41,00 €
6 Huîtres N°2 du Cotentin
6 Huîtres N°2 de saint Vaast
6 Huîtres N°3 d’Isigny

Plateau de fruits de mer (1 personne) ~ 42,50 €
½ Crabe, langoustines, Bulots, Bigorneaux, Crevettes roses,Crevettes grises, Amandes6 Huîtres creuses du Cotentin

Homard grillé, beurre au citron, à l’estragon ~ 57,00 €

½ Homard Mayonnaise et salade verte ~ 28,00 €

Plateau Royal (1 personne) ~ 65,00 €
½ Homard, Crabe, Langoustines, 6 Huîtres, Crevettes grises, Etrilles, Crevettes roses, Bulots, Amandes, Bigorneaux